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“不务正业”的宜家推出两种新素食丸子

作者:admin 发布时间:2020-09-21 05:38

  宜家每年出售约10亿个经典肉丸。他日,这家瑞典家具巨头指望推出更众的植物肉丸。

  该公司正在本月早些时布告,新推出的植物丸子将于8月登岸欧洲,9月底正在美邦出售。

  目前的宜家菜单上有两个素食肉丸:一个是新的植物丸子,另一个是该公司正在2015年推出的“素食丸子”。

  宜家新推出的素食肉丸。图片起原:COURTESY OF INTER IKEA SYSTEMS B.V.

  宜家指出,这两种产物是区别的,原本的素食丸子正在外观和滋味上都有点像法拉费,可能看到玉米与胡椒粉,毫无疑义是蔬菜做的,它是为了让素食者有更众的采用。而新型植物丸子是由豌豆、燕麦、土豆、洋葱和苹果等制成的,其外观和滋味都更像肉丸。

  宜家的食物供应司理克里斯塔•博伊尔说:“植物丸子真的是让咱们朝着爱吃肉的人迈出了一步,让人们愈加领会本人民风吃什么。”

  宜家推出肉丸替换品切实定是过去几年植物家产产生变革的一个规范例子。为了加强素食的吸引力,公司试图尽或许地复制肉类,由此也展现了一批新兴的草创公司,如Beyond Meat和Impossible Foods。

  正如《资产》杂志正在2017年调研植物肉家产时所证明的,“这里的方针并不是创建你的素食博卡汉堡,而是让一位资深食肉者不会羞于将其带到邻近的烧烤店。”

  这项策略的底层逻辑是:要念有用裁汰温室气体的排放,企业务必吸引更众的素食人群。

  宜家显露,这种植物肉丸的天色影迹仅为古代肉丸的4%。博伊尔称,该公司的方针是到2022年,其食物出售额的20%都来自植物性食物,“可陆续发扬是咱们的首要义务。”

  该公司确定应许其植物丸子与瑞典肉丸比赛,瑞典肉丸仍然成为宜家的经典食物。其余,宜家另有其他三条产物线:Lack咖啡桌、Klippan沙发和毕利书柜。

  宜家正在20世纪50年代起源供应食物,当时宜家的创始人英格瓦•坎普拉德认识到与空肚的人做生意很艰苦。2015年,时任美邦宜家食物掌握人的格尔德•迪瓦尔德正在授与《资产》杂志采访时说:“肉丸是宜家出售沙发的最佳营销格式,由于它能让人们保留踊跃欢疾。”(资产中文网)

  宜家每年出售约10亿个经典肉丸。他日,这家瑞典家具巨头指望推出更众的植物肉丸。

  该公司正在本月早些时布告,新推出的植物丸子将于8月登岸欧洲,9月底正在美邦出售。

  目前的宜家菜单上有两个素食肉丸:一个是新的植物丸子,另一个是该公司正在2015年推出的“素食丸子”。

  宜家指出,这两种产物是区别的,原本的素食丸子正在外观和滋味上都有点像法拉费,可能看到玉米与胡椒粉,毫无疑义是蔬菜做的,它是为了让素食者有更众的采用。而新型植物丸子是由豌豆、燕麦、土豆、洋葱和苹果等制成的,其外观和滋味都更像肉丸。

  宜家的食物供应司理克里斯塔•博伊尔说:“植物丸子真的是让咱们朝着爱吃肉的人迈出了一步,让人们愈加领会本人民风吃什么。”

  宜家推出肉丸替换品切实定是过去几年植物家产产生变革的一个规范例子。为了加强素食的吸引力,公司试图尽或许地复制肉类,由此也展现了一批新兴的草创公司,如Beyond Meat和Impossible Foods。

  正如《资产》杂志正在2017年调研植物肉家产时所证明的,“这里的方针并不是创建你的素食博卡汉堡,而是让一位资深食肉者不会羞于将其带到邻近的烧烤店。”

  这项策略的底层逻辑是:要念有用裁汰温室气体的排放,企业务必吸引更众的素食人群。

  宜家显露,这种植物肉丸的天色影迹仅为古代肉丸的4%。博伊尔称,该公司的方针是到2022年,其食物出售额的20%都来自植物性食物,“可陆续发扬是咱们的首要义务。”

  该公司确定应许其植物丸子与瑞典肉丸比赛,瑞典肉丸仍然成为宜家的经典食物。其余,宜家另有其他三条产物线:Lack咖啡桌、Klippan沙发和毕利书柜。

  宜家正在20世纪50年代起源供应食物,当时宜家的创始人英格瓦•坎普拉德认识到与空肚的人做生意很艰苦。2015年,时任美邦宜家食物掌握人的格尔德•迪瓦尔德正在授与《资产》杂志采访时说:“肉丸是宜家出售沙发的最佳营销格式,由于它能让人们保留踊跃欢疾。”(资产中文网)

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